El país en forma de S
Vietnam tiene forma de letra S, mide 1.650 kilómetros de norte a sur y cambia de paisaje cada cien kilómetros. Arriba, las montañas de Sapa con arrozales escalonados. En medio, el centro imperial de Hue, las linternas de Hoi An y las playas largas de Da Nang. Abajo, el delta del Mekong, una red de canales donde la vida ocurre sobre el agua. Pocos países entregan tanta variedad en un solo recorrido.
Vietnam sostiene una contradicción que sorprende al visitante: es socialista en su constitución y profundamente capitalista en sus calles. En una mañana de Hanói puedes ver un cartel del Partido, un café lleno de jóvenes con portátiles, una mujer cargando dos cestas de bambú y un vendedor de phở que abrió su puesto en la misma esquina en 1958. No hay otro país asiático donde lo antiguo y lo nuevo convivan con tan poca fricción. Es un destino de autor: no funciona en piloto automático ni en paquete cerrado, funciona cuando alguien lo cura con criterio. La ventana climática correcta, las ciudades en el orden correcto, los hoteles correctos y guías que vienen de la comunidad. Hecho así, Vietnam entrega el viaje más memorable de un itinerario asiático.
Capital colonial, bahía kárstica, centro imperial, sur comercial y norte montañoso. Cada región es un viaje distinto, cada combinación es la firma CocoVolare.
01 · Capital
3-4 noches
La capital que no se presenta, se mete
Mil años cumplidos, casco antiguo de 36 calles gremiales, lago Hoan Kiem y arquitectura colonial francesa. Una ciudad densa, peatonable por tramos, con vida de barrio aún viva y una cocina del norte austera y dependiente del caldo.
02 · Bahía
1-2 noches
El paisaje icónico de Vietnam
Miles de islotes de roca kárstica brotando del agua esmeralda, Patrimonio UNESCO. La diferencia entre verla y vivirla está en hacer noche a bordo de un junco boutique en la bahía de Lan Ha, la versión menos masificada.
03 · Centro
3-4 noches
El centro imperial
Hue, última capital de la dinastía Nguyen, con su ciudadela amurallada y las tumbas reales. Hoi An, pueblo de comerciantes del siglo XV con farolillos, casas amarillas y sastres legendarios. Dos joyas UNESCO en estado contemplativo.
04 · Sur
2-3 noches
Si Hanói te mete, Saigón te empuja
El corazón económico del país: torres de cristal, rooftops sobre el río, distrito colonial francés y un mar de motos. La puerta al delta del Mekong, una red de canales y mercados flotantes donde la vida es fluvial.
05 · Montaña
2 noches
Arrozales en terraza y etnias vivas
El norte montañoso, con arrozales escalonados que los hmong trabajan con la misma técnica desde hace siglos. Las aldeas de Ta Van, Lao Chai y Y Linh Ho, los picos del Hoang Lien Son y una caminata con guía de etnia minoritaria.
Un país que cambia de paisaje cada cien kilómetros. Montañas de arroz escalonado al norte, una bahía kárstica de miles de islotes, farolillos amarillos al centro y canales del Mekong al sur. Olores que cambian por cuadra: caldo de hueso, gasolina, jazmín, incienso, café denso filtrado al goteo. Vietnam no se ve a la primera, se aprende a oír en un par de días, con respeto y con voz que la acompañe.
«Aprender a oír Vietnam toma un par de días.»· Documento maestro CocoVolare
Vietnam tiene tres climas a la vez. Nuestra gráfica muestra los doce meses con costo estimado, temperatura promedio del país e iconos del calendario. Marcado en oro, las épocas que recomendamos vivir Vietnam con nosotros · no por precio, sino por experiencia.
No existe una mejor época única para Vietnam, sino una mejor combinación según el itinerario. La gráfica muestra los doce meses con costo estimado, temperatura y los festivales icónicos. Marcado en oro, las ventanas que recomendamos vivir Vietnam con nosotros.
Información verificada por nuestros travel designers, actualizada para 2026. Navega por categorías.
Seis itinerarios firma que se ajustan a tu fecha, ritmo y presupuesto. Cero plantillas · cada uno se reescribe 100% a tu medida. Precios por persona en habitación doble, categoría boutique, sin vuelos internacionales.
Hanói → Bahía de Lan Ha → Hoi An
Vietnam comprimido pero coherente, sin perder el ritmo
La introducción esencial al país: la capital colonial con bicicleta por el casco antiguo, un junco privatizado en la bahía de Lan Ha y el casco histórico de Hoi An con sastrería y clase de cocina. Ideal para parejas y viajeros con poco tiempo.
Llegada a Noi Bai y bienvenida CocoVolare con chofer privado. Check-in en el Sofitel Legend Metropole, hotel histórico de 1901. Bicicleta privada por el casco antiguo con guía local. Cena con vista al lago Hoan Kiem y egg coffee de la receta original de 1946.
Complejo de Ho Chi Minh, Templo de la Literatura y el lago Tay Ho con la pagoda Tran Quoc. Almuerzo de phở en Bát Đàn. Show de marionetas de agua en versión completa con orquesta tradicional y cierre en Ne Cocktail Bar.
Traslado en SUV privado a Got Pier y embarque en junco boutique de tres cabinas. Almuerzo a bordo entre islotes kársticos. Kayak en el pueblo flotante de Cua Van. Cena de gala en cubierta y pesca de calamares con linterna.
Desembarque y vuelo doméstico a Da Nang. Traslado a Hoi An y check-in en el Anantara Hoi An. Paseo por el casco antiguo UNESCO antes del horario peak y toma de medidas en sastrería Yaly Couture. Cena de cao lầu en Morning Glory.
Clase de cocina vietnamita con recogida en mercado local. Recogida del traje a medida. Tarde en la playa de An Bang. Casco antiguo con farolillos y paseo en sampán por el río Thu Bồn. Vuelo nocturno para la conexión internacional.
Hanói → Ninh Binh → Lan Ha → Hue → Hoi An
El norte y el centro, sin atajos y sin prisa
El itinerario que suma la Ha Long terrestre y el centro imperial: Hanói, la excursión a Ninh Binh, el junco en Lan Ha, Hue con su ciudadela y Hoi An vía el paso de Hai Van. Cultura, paisaje kárstico y patrimonio UNESCO en una semana bien medida.
Llegada a Noi Bai y bienvenida CocoVolare. Check-in en el Sofitel Legend Metropole. Recorrido a pie por el casco antiguo y la Catedral de San José. Cena en Madame Hien, casa francesa restaurada.
Templo de la Literatura y Museo de Etnología. Almuerzo de bún chả en el Hương Liên del que comieron Obama y Bourdain. Tarde en el lago Tay Ho. Marionetas de agua y cena de cocina contemporánea.
Excursión privada a Ninh Binh, la Ha Long terrestre. Paseo en sampán por Tam Coc o Trang An entre formaciones kársticas. Almuerzo en homestay local y visita a Hoa Lu, capital del siglo X. Regreso a Hanói.
Traslado a Got Pier y embarque en junco privatizado. Almuerzo a bordo. Kayak en el pueblo flotante de Viet Hai y baño en bahía protegida. Cena bajo las estrellas en cubierta superior.
Tai chi al alba en cubierta y brunch a bordo. Desembarque y vuelo doméstico a Hue. Check-in en Azerai La Residence, antiguo palacete del gobernador colonial. Cena de cocina imperial en Les Jardins de la Carambole.
Ciudadela imperial de Hue con guía especializado en la dinastía Nguyen. Almuerzo de comida cortesana en Y Thao Garden. Traslado panorámico por el paso de Hai Van. Check-in en el Anantara Hoi An y cena en Morning Glory.
Toma de medidas en sastrería o excursión a las ruinas cham de My Son al amanecer. Tarde de playa o spa en el hotel. Cena en La Maison 1888 o cierre con sampán privado en el río Thu Bồn. Vuelo doméstico nocturno.
Hanói → Sapa → Lan Ha → Hue → Hoi An → Saigón
Cinco Vietnams en un solo viaje, con tiempo para respirar
El recorrido más completo en formato boutique: Hanói, Sapa con etnias minoritarias, el junco en Lan Ha, Hue imperial, Hoi An y el cierre urbano en Saigón. Diez días que respetan el ritmo del país de norte a sur.
Llegada a Noi Bai y check-in en el Sofitel Legend Metropole. Recorrido a pie por el casco antiguo y el lago Hoan Kiem. Cena de bienvenida.
Templo de la Literatura, Museo de Etnología y el lago Tay Ho. Marionetas de agua y cena en Pots'n Pans, cocina vietnamita contemporánea.
Sampán por Trang An entre formaciones kársticas y visita a Hoa Lu. Regreso a Hanói y cena ligera en Tay Ho.
Tren nocturno en cabina premium a Lao Cai. Traslado a Topas Ecolodge sobre el valle. Trekking corto al pueblo de Cat Cat con guía hmong negra.
Trekking medio a los pueblos de Lao Chai y Ta Van con guía de etnia minoritaria y almuerzo en casa hmong. Cena con vista a los arrozales y los picos del Hoang Lien Son.
Regreso a Hanói y traslado a Got Pier. Embarque en junco boutique de tres cabinas. Navegación, kayak y baño. Cena de gala en cubierta.
Desembarque y vuelo doméstico a Hue. Check-in en Azerai La Residence. Cena imperial en Y Thao Garden con música tradicional nha nhac, Patrimonio UNESCO.
Ciudadela imperial de Hue y las tumbas reales de Tu Duc o Khai Dinh. Traslado panorámico por el paso de Hai Van. Check-in en el Four Seasons The Nam Hai.
Recogida del traje a medida y clase de cocina con el chef del resort. Bicicleta por los arrozales de Cam Thanh y pesca tradicional en barca redonda. Casco antiguo con farolillos y sampán por el Thu Bồn.
Vuelo desde Da Nang a Saigón y check-in en el Park Hyatt. Recorrido por el Distrito 1: catedral de Notre Dame, oficina de correos de Eiffel y el Palacio de la Reunificación. Cena de cierre en Anan Saigon.
Hanói → Sapa → Lan Ha → Hue → Hoi An → Saigón → Mekong → Phu Quoc
Norte profundo, centro imperial, sur urbano, delta y playa
El viaje serio de Vietnam entero: el recorrido profundo de cinco regiones más el delta del Mekong en sampán y un cierre de playa boutique en Phu Quoc o Con Dao. Catorce días para quien quiere leer el país de cabo a rabo.
Llegada a Noi Bai y check-in en el Sofitel Legend Metropole. Recorrido a pie por el casco antiguo.
Templo de la Literatura, Museo de Etnología y Tay Ho. Marionetas de agua y cena contemporánea.
Sampán por Trang An y Hoa Lu. Regreso a Hanói.
Tren a Lao Cai y Topas Ecolodge. Trekking a Cat Cat con guía hmong.
Trekking a Lao Chai y Ta Van con almuerzo en casa hmong y cena con vista a los arrozales.
Traslado a Got Pier y embarque en junco. Navegación, kayak y cena de gala en cubierta.
Desembarque y vuelo a Hue. Check-in en Azerai La Residence y cena imperial con música nha nhac.
Ciudadela de Hue y tumbas reales. Traslado por el paso de Hai Van y check-in en el Four Seasons Nam Hai.
Recogida del traje, clase de cocina y bicicleta por los arrozales de Cam Thanh. Sampán por el Thu Bồn.
Vuelo a Saigón y check-in en el Park Hyatt. Recorrido por el Distrito 1 y cena en Anan Saigon.
Traslado en SUV privado a Cai Be y embarque en sampán de tres cabinas. Cena a bordo con cocina del delta.
Mercado flotante al alba y visita a manufactura artesanal de coco. Regreso a Saigón y vuelo a Phu Quoc. Check-in en el JW Marriott Emerald Bay.
Día libre de playa, con pesca con pescador local y snorkel en el archipiélago de An Thoi opcionales.
Mañana de playa y vuelo a Saigón al atardecer para la conexión internacional al día siguiente.
Hanói → Lan Ha → Hoi An → Con Dao
Empezar el resto de la vida entre farolillos y mar virgen
Vietnam en su versión más íntima: suites con vista en cada ciudad, junco privatizado en Lan Ha, sesión fotográfica al amanecer en el Hoi An sin gente y cierre con cuatro noches en Six Senses Con Dao. Cada detalle pensado para celebrar.
Llegada a Noi Bai y check-in con upgrade a suite en el Sofitel Legend Metropole, con copa de bienvenida en el Bamboo Bar. Tarde de descanso tras el viaje largo.
Paseo en cyclo privado por el Old Quarter al atardecer con paradas curadas. Templo de la Literatura y egg coffee. Cena de mantel blanco en La Verticale.
Mañana libre con spa en pareja en el Metropole. Tarde en el lago Tay Ho y la pagoda Tran Quoc. Crucero nocturno con cena privada sobre el agua.
Traslado a Got Pier y embarque en junco privatizado de tres cabinas. Kayak en bahías exclusivas. Cena privada bajo las estrellas en cubierta superior con brindis.
Tai chi al alba y mañana de navegación por bahías sin tráfico. Snorkel en aguas no comerciales. Atardecer en cubierta y segunda noche a bordo.
Desembarque y vuelo a Da Nang. Check-in en villa con piscina privada del Four Seasons The Nam Hai. Cena romántica en el resort.
Sesión fotográfica al amanecer en el casco antiguo de Hoi An sin gente. Mañana libre. Toma de medidas en sastrería curada. Cena privada en arenal de An Bang.
Clase de cocina en pareja en la huerta de Tra Que. Spa de pareja en el Four Seasons. Casco antiguo con farolillos y sampán privado por el Thu Bồn.
Vuelo vía Saigón a Con Dao. Check-in en villa de Six Senses Con Dao, archipiélago remoto de arrecifes vírgenes. Cena frente al mar.
Día libre de playa y mar. Buceo en arrecifes vírgenes o avistamiento de tortugas en temporada. Cena privada en la villa.
Mañana de playa y vuelo a Saigón al atardecer para la conexión internacional al día siguiente.
Hanói → Hoi An → Saigón
Una de las mejores cocinas del mundo, mesa a mesa
Un itinerario para foodies: la cocina del norte austera de Hanói, el cao lầu y la clase de cocina de Hoi An, y la cocina del sur de Saigón con cena de estrella Michelin. Vietnam come a tres voces, y este viaje las recorre todas.
Llegada a Noi Bai y check-in en el Sofitel Legend Metropole. Tarde de reposo. Cena de bienvenida con bún chả y egg coffee de la receta original de 1946.
Ruta del phở al amanecer en Phở Gia Truyền de Bát Đàn, antes de que se acabe el caldo. Mercado Đồng Xuân con curador gastronómico. Tour por el Old Quarter con food writer local, de bún chả a chả cá. Cena en La Verticale.
Clase de cocina vietnamita en una casa privada de Tay Ho con mercado matutino. Tarde libre con café de huevo de autor. Cena de cocina contemporánea en Pots'n Pans.
Vuelo a Da Nang y traslado a Hoi An. Check-in en el Anantara Hoi An. Ruta de los tres platos firma: cao lầu en Trung Bắc, bánh mì en Phượng y white rose. Cena en Morning Glory.
Clase de cocina en la huerta orgánica de Tra Que con paseo en bicicleta, cosecha de hierbas y mercado pesquero al amanecer. Tarde libre. Cena en el Nén de Da Nang, una estrella Michelin.
Vuelo a Saigón y check-in en el Park Hyatt. Tarde de cocina callejera en el Distrito 4: hủ tiếu y bánh canh cua. Cà phê sữa đá filtrado en bolsa de tela. Cena en Cuc Gach Quan.
Mercado matutino con editor gastronómico y desayuno en casa familiar. Tour gastronómico nocturno en moto Vespa por distritos no turísticos. Cena de cierre de estrella Michelin en Anan Saigon.
Mañana libre con cata de café single origin. Traslado al aeropuerto para la conexión internacional.
Personalizamos por luna de miel, familia con niños o adolescentes, foodie, slow travel, aventura o el Ha Giang Loop en el extremo norte. Cero plantillas. Cotización en 24 horas con un travel designer dedicado.
Empieza tu cotizaciónNo son tours. Son accesos privados, guías que vienen de la comunidad y ritmo a tu medida. Diez experiencias que conviene desviarse a vivir.
Miles de islotes de roca kárstica brotando del agua esmeralda. La diferencia entre verla y vivirla está en hacer noche a bordo de un junco boutique de tres a seis cabinas en la bahía de Lan Ha, menos masificada que Ha Long.
Bahía de Lan Ha · una o dos nochesUna caminata entre arrozales escalonados con guía de etnia hmong. La diferencia entre un guía leyendo en inglés y una mujer hmong contando su propia tradición es la diferencia entre ver y entender.
Lao Chai y Ta Van · todo el día
El casco antiguo UNESCO sin motos, iluminado por faroles de papel, con suelta de farol sobre el río Thu Bồn. Magnífico en luna llena, mejor con farolillos comprados a una vendedora local del barrio.
Hoi An · al atardecer
Una cena de phở en banco bajo en una esquina de Hanói al amanecer, antes de que se acabe el caldo del día. Sentarse en un banco de 25 centímetros a comer un tazón de phở es una postura cultural, no un capricho.
Old Quarter de Hanói · amanecer
Hoi An tiene más de 400 sastrerías. Una chaqueta o un vestido se diseña en una mañana y se entrega en 24 a 48 horas. CocoVolare cura casas familiares con telas verificadas y asistencia de un editor de moda.
Hoi An · una mañana
El mercado flotante de Cai Rang en sampán al amanecer, una red de canales donde la vida ocurre sobre el agua. La vida fluvial vietnamita en estado puro, en versión privada y sin multitudes.
Delta del Mekong · amanecer
La última capital de Vietnam bajo la dinastía Nguyen: la ciudadela amurallada, las tumbas reales a orillas del Río de los Perfumes y la música cortesana nha nhac, Patrimonio Inmaterial UNESCO.
Hue · al amanecer
La carretera de montaña entre Hue y Da Nang, tributo del especial de Top Gear, con paradas panorámicas sobre el mar. Se recorre en moto con conductor experto o en traslado privado.
Entre Hue y Hoi An · medio día
Una red de 250 km de túneles construidos durante la guerra, con cocina, hospital y dormitorios. Indispensable para entender el conflicto desde la perspectiva vietnamita. CocoVolare recomienda Bến Dược, más auténtico que Ben Dinh.
Provincia de Saigón · medio día
Un recorrido nocturno en moto Vespa por los distritos no turísticos de Saigón, con paradas en casas y carritos. Cruzar la calle en el mar de motos de la ciudad es, en sí, un rito de paso.
Ho Chi Minh · nocheCada hotel está en nuestra red privada con tarifas confidenciales. No son "los más famosos" del país, son los que abren puertas y entienden el ritmo CocoVolare.
Trabajamos con más propiedades en homestays de Pu Luong, sampanes del Mekong y resorts de Vinh Hy. La selección final depende del perfil del viaje.
Del phở de banco bajo al menú degustación de estrella Michelin. Vietnam come a tres voces: el norte austero, el centro imperial y el sur herbal. Cinco sabores en una misma cuchara.
Distrito 1 · Saigón
Del chef Peter Cuong Franklin, una estrella Michelin desde 2023. Bánh mì de wagyu A5, phở en tres versiones y cocteles inspirados en infusiones vietnamitas.
Da Nang · cerca de Hoi An
De la chef Summer Le, una estrella Michelin desde 2023. Cocina vietnamita contemporánea por temporadas, en set degustación de doce tiempos.
Hai Ba Trung · Hanói
Del veterano chef francés Didier Corlou, en una mansión colonial. Reinterpretación fina de la cocina del norte vietnamita.
Casco antiguo · Hoi An
De la chef Vy Trinh. Cocina vietnamita doméstica refinada, con el cao lầu, fideo único de Hoi An, como plato firma.
Calle Chả Cá · Hanói
Un solo plato desde 1871: pescado de río al cúrcuma asado a la mesa con eneldo y maní. Patrimonio gastronómico de la capital.
Distrito 1 · Saigón
Cocina casera vietnamita en una casa restaurada. Sin reservas, con la espera incluida como parte del rito. Producto del sur.
Una fecha bien elegida convierte un viaje en una memoria. Diseñamos tu itinerario alrededor del momento que más te interesa.
El año nuevo lunar paraliza el país una semana. Mercados de flores espectaculares y atmósfera familiar. CocoVolare ajusta itinerarios para vivir la fiesta, no sufrir los cierres.
La peregrinación budista más larga de Vietnam, en la pagoda Huong al sur de Hanói, con miles de fieles llegando en barca.
Cada luna llena, el casco antiguo de Hoi An apaga las motos y enciende faroles de papel sobre el río Thu Bồn, con música tradicional.
Vietnam conmemora la caída de Saigón en 1975 y la reunificación del país. Fecha saturada para viajar, con desfiles y todo cerrado.
La gran celebración budista, con pagodas iluminadas y procesiones de farolillos por todo el país, según el calendario lunar.
El festival bienal de la antigua capital imperial, en los años pares, con música cortesana, desfiles reales y artes escénicas.
De mediados de septiembre a la primera semana de octubre, los arrozales en terraza de Mu Cang Chai y Sapa se vuelven oro, una de las imágenes más fotografiadas de Asia.
Vietnam celebra la proclamación de independencia de Ho Chi Minh en 1945. Fecha sensible, con actos oficiales y cierres parciales.
Reseñas reales de clientes, rotando automáticamente.
Historias reales de viajeros CocoVolare en Vietnam. Rotando cada 6 segundos. Pausa al pasar el cursor.
El junco era solo para nosotros: tres cabinas, la cubierta libre, el chef preguntando qué nos apetecía. Al amanecer hicimos tai chi mientras el sol salía entre los islotes de Lan Ha y no había otro barco a la vista. CocoVolare había elegido la bahía correcta.
Llegué a Hanói con miedo del caos. El equipo me puso un chofer, me dio el primer día para descansar del jet lag y me enseñó a cruzar la calle sin correr. Al tercer día me movía por el Old Quarter como si lo conociera. Esa preparación lo cambió todo.
La guía de Sapa venía de una aldea hmong. No nos contó una postal: nos llevó a su casa, nos sirvió té de hierbas y nos explicó cómo se trabajan los arrozales desde hace siglos. Eso no se compra en una agencia cualquiera.
Viajé sola y nunca me sentí sola. El chofer, los guías, el equipo del junco, el sastre de Hoi An: para el tercer día se sabían mi nombre. CocoVolare arma una red que no se ve pero sostiene todo el viaje.
Comimos phở en banco bajo al amanecer, cao lầu en Hoi An y una cena de estrella Michelin en Saigón. Pensaba que conocía la cocina asiática. Vietnam me demostró que no había probado lo más equilibrado.
Sin disclaimers innecesarios, sin marketing inflado. Esto es lo que más nos preguntan los viajeros de Vietnam.
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«Viajé sola y nunca me sentí sola. CocoVolare arma una red que no se ve pero sostiene todo.»· Carolina Vidal · Madrid
